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Propiedades y beneficios de las fresas

La fresa o frutilla es una de las frutas del bosque más populares por su sabor, su atractiva carnosidad y color.

Es mejor consumirla en su temporada, primavera y verano.

Tiene muchas propiedades y beneficios muy interesantes para la salud: antioxidante, antiinflamatoria, diurética, antirreumática, astringente, anti anémica, mineralizante y reconstituyente.

Es una de las frutas más bajas en calorías, grasa, proteínas y sodio.

Son una gran fuente de vitamina C, de fibra y potasio.

Contienen ácido elágico y antocianinas, antioxidantes capaces de bloquear las células cancerígenas y prevenir algunos tipos de cáncer.

Ricas en:

  • Fibra 
  • Ácido ascórbico
  • Potasio que favorece la digestión.
  • Ácido fólico que ayuda en las enfermedades del corazón y durante el embarazo ayuda a prevenir ciertas anomalías congénitas, incluso la espina bífida.
  • Vitamina B6 que mantiene saludable a los sistemas inmunológico y nervioso. Vitamina E y flavonoides que combaten las infecciones, (poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular).
  • Magnesio

Además, las fresas tienen propiedades reconstituyentes, lo que hace que sean ideales para estimular el crecimiento y la recuperación de enfermedades.

Indicaciones:

  • Gota
  • Hiperuricemia
  • Hipertensión
  • Retención de líquidos
  • Obesidad
  • Artrosis
  • Desintoxicante de la sangre.
  • Diarrea
  • Diabetes
  • Recomendada para prevenir
  • Eliminar llagas y heridas bucales
  • Cistitis
  • Conjuntivitis.
  • Colesterol alto

Es importante que sean de cultivo ecológico, dado que al no tener piel absorben los tóxicos de los pesticidas y de los fertilizantes.

La podemos consumir sola, con jugo de naranja, con bebida de avena, con miel, con azúcar integral, con panela, con chocolate negro, en ensalada, etc…

Beneficios de comer fresas
Las fresas ejercen una función antioxidante en el organismo, tienen muchas vitaminas nutritivas y mejoran el tránsito intestinal.

Artículo de Muy Intersante sobre las fresas: Tres beneficios de comer fresas

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5 comentarios sobre “Propiedades y beneficios de las fresas

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