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Propiedades y beneficios del Jengibre para la salud

El jengibre es muy usado en la gastronomía oriental; enriquece mucho los platos por su rico sabor y su dulce aroma.

En casa se puede mantener congelado (como la cúrcuma y el hinojo) y rallarlo cuando lo vayamos a usar, tanto para cocinar como para añadir a una infusión. También seco en polvo.

Tiene muchas propiedades y beneficios para nuestra salud:

  • Está muy indicado para problemas digestivos:
    • Úlceras, gastritis, flatulencias, diarreas y estreñimiento (ayuda a regular el tránsito intestinal), mejora la colitis ulcerosa, el síndrome de crohn, la gastroenteritis, las nauseas (muy recomendable para embarazadas y personas en tratamiento de quimioterapia) y el mal aliento.
    • Ayuda al intestino a asimilar nutrientes
  • Mejora las vías respiratorias. Las infusiones van muy bien para los resfriados, procesos gripales, dolor de garganta, congestión, etc.
  • Es un potente antiinflamatorio
  • Tiene propiedades analgésicas, calma dolores de leves a moderados (jaquecas, dolores menstruales, musculares, etc)
  • Mejora la circulación sanguínea; recomendado para personas con varices
  • Es un potente antioxidante
  • Alivia los sofocos y sudores nocturnos en mujeres perimenopáusicas y menopáusicas

Está recomendado para todos, incluso a personas en tratamiento de quimioterapia y/o radioterapia

Propiedades del Jengibre
El jengibre tiene muchas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. Podemos tomarla en infusión y/o añadirla a nuestros platos

 

 

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