OttoWarburg premio Nobel de medicina decía:
“Donde existe oxígeno y alcalinidad no puede existir desequilibrio ni enfermedad”
La dieta alcalina tiene como objetivo conseguir que el PH de la sangre alcance y mantenga un nivel óptimo de alcalinidad y éste debe ser superior a 7.
Al mantener una dieta alcalina ayudamos a nuestro organismo a estar más saludable.
A los patógenos les encanta vivir en un ambiente ácido, así que al alcalinizar nuestro organismo les estamos haciendo “incómoda su estancia” y avisando que no son bienvenidos.
Además la dieta alcalina nos aporta muchos beneficios:
- Mejora la digestión
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
- Mejora la oxigenación celular
- Ayuda a la asimilación de nutrientes
- Aporta energía y vitalidad
- Mejora el aspecto de la piel
- Fortalece el pelo y las uñas
- Mejora el rendimiento deportivo
- Ayuda al equilibrio emocional
La dieta alcalina adecuada es ingerir aproximadamente un 70% de alimentos alcalinos y un 30% de alimentos ácidos.
Siendo lo recomendable:
- Reducir los alimentos ácidos:
- Carnes
- Alimentos procesados y/o precocinados
- Azúcares
- Hidratos de carbono
- Café
- Lácteos, excepto los de cabra
- Frutas inmaduras o “verdes”
- Harinas y productos refinados en general
- Conservantes
- Bebidas gaseosas e industriales
- Edulcorantes artificales
- Huevos
- Aumentar alimentos alcalinos: (mejor crudos o a fuego muy suave)
- Frutas maduras
- Verduras, sobre todo las de hoja verde que tienen más clorofila
- Miel ecológica
- Semillas
- Frutos secos
- Soja y derivados (miso, seitán, etc)
- Algas
- Quínoa
- Arroz integral
- Jengibre
- Hortalizas
- Bicarbonato (en la repostería, salsa de tomate, etc)
- Infusiones
- Té verde
- Hierbas aromáticas
- Hongo Reishi
- Legumbres
- Agua filtrada o mineral
- Sal marina y sal del himalaya
En resumen una dieta sana y equilibrada
La dieta alcalina está recomendada a todas las personas, pero sobre todo a enfermos de cáncer
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Hola, acabo de descubrir tu blog el botiquin mágico. Me gusta mucho la información que compartes. Gracias!.
Muchísimas gracias!!! me alegro que te guste!! Besos gigantes!!