Dieta Alcalina

OttoWarburg premio Nobel de medicina decía:

“Donde existe oxígeno y alcalinidad no puede existir desequilibrio ni enfermedad”

La dieta alcalina tiene como objetivo conseguir que el PH de la sangre alcance y  mantenga un nivel óptimo de alcalinidad y éste debe ser superior a 7.

Al mantener una dieta alcalina ayudamos a nuestro organismo a estar más saludable.

A los patógenos les encanta vivir en un ambiente ácido, así que al alcalinizar nuestro organismo les estamos haciendo “incómoda su estancia” y avisando que no son bienvenidos.

Además la dieta alcalina nos aporta muchos beneficios:

• Mejora la digestión
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
• Mejora la oxigenación celular
• Ayuda a la asimilación de nutrientes
• Aporta energía y vitalidad
• Mejora el aspecto de la piel
• Fortalece el pelo y las uñas
• Mejora el rendimiento deportivo
• Ayuda al equilibrio emocional

La dieta alcalina adecuada es ingerir aproximadamente un 70% de alimentos alcalinos y un 30% de alimentos ácidos.

Siendo lo recomendable:

• Reducir los alimentos ácidos:
  • Carnes
  • Alimentos procesados y/o precocinados
  • Azúcares
  • Hidratos de carbono
  • Café
  • Lácteos, excepto los de cabra
  • Frutas inmaduras o “verdes”
  • Harinas y productos refinados en general
  • Conservantes
  • Bebidas gaseosas e industriales
  • Edulcorantes artificales
  • Huevos
• Aumentar alimentos alcalinos: (mejor crudos o a fuego muy suave)
  • Frutas maduras
  • Verduras, sobre todo las de hoja verde que tienen más clorofila
  • Miel ecológica
  • Semillas
  • Frutos secos
  • Soja y derivados (miso, seitán, etc)
  • Algas
  • Quínoa
  • Arroz integral
  • Jengibre
  • Hortalizas
  • Bicarbonato (en la repostería, salsa de tomate, etc)
  • Infusiones
  • Té verde
  • Hierbas aromáticas
  • Hongo Reishi
  • Legumbres
  • Agua filtrada o mineral
  • Sal marina y sal del himalaya

En resumen una dieta sana y equilibrada

La dieta alcalina está recomendada a todas las personas, pero sobre todo a enfermos de cáncer

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