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Vitamina B

En este artículo vamos a ver qué tipos de vitamina B hay y cuales son sus propiedades y beneficios.

Dependiendo de las circunstancias podemos necesitar un complejo de vitamina B o alguna en especial.

El complejo de vitamina B está conformado por: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y 12

Las vitaminas B en general las encontramos en:

  • Carnes rojas, principalmente en las vísceras
  • Carnes blancas, especialmente el pavo
  • Pescado azul
  • Marisco, principalmente las almejas
  • Huevos
  • Lácteos
  • Frutos secos
  • Legumbres
  • Semillas
  • Germinados
  • Cereales integrales
  • Frutas (frutos del bosque, melón, sandía, aguacate/palta/avocado, peras, uvas, castañas, limón y naranjas)
  • Hongos
  • Verduras de hoja verde, calabacines, berenjenas, puerro, coliflor, brocoli, etc
  • Tubérculos: patatas, boniatos, batata, yuca, remolacha
  • Kombucha

Y también la podemos ingerir como complemento alimenticio, tanto como complejo o por separado según las necesidades que tengamos.

Son hidrosolubles, de rápida absorción y rápida eliminación.

Pero ¿cuales son sus beneficios para nuestra salud?

  • Aporta energía
  • Mejora la piel y las uñas
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Mejora la memoria
  • Refuerza la mielina (capa gruesa que cubre las neuronas)
  • Ayuda a prevenir la anemia
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol “malo”
  • Ayuda en la producción de glóbulos rojos
  • Mejora el sistema nervioso
  • Antioxidante

Estos son algunas de las propiedades del complejo de vitamina B; ahora vamos a ver por separado cuales son los beneficios de cada tipo

  • B1 o tiamina:
    • Mejora la digestión
    • Ayuda a la cicatrización
    • Ayuda al organismo a transformar el alimento en energía
    • Necesaria para metabolizar el oxígeno
  • B2 o riboflavina:
    • Fortalece el sistema inmunológico
    • Aporta energía
    • Ayuda a la regeneración de los tejidos y las células
  • B3 o niacina:
    • Ayuda a dormir mejor
    • Ayuda a metabolizar las grasas y las proteínas
    • Mejora los niveles de azúcar en sangre
    • Mejora el sistema nervioso y circulatorio
  • B5 o ácido pantoténico:
    • Ayuda a la producción de hemoglobina y de las hormonas: insulina y adrenalina
  • B6 o piridoxina:
    • Incrementa el rendimiento muscular
    • Mejora el sistema circulatorio y el nervioso
    • Potencia la memoria
    • Mejora el estado anímico
  • B7 o biotina:
    • Fortalece las uñas, el cabello y la calidad de la piel
  • B9 o ácido fólico:
    • Es imprescindible en el embarazo
    • Favorece la fertilidad tanto masculina como femenina
    • Mejora la memoria
    • Ayuda a producir ADN
    • Ayuda a formar glóbulos rojos
  • B12 o cobalamina:
    • Fortalece el sistema inmunológico
    • Favorece la absorción de hierro y vitamina A
    • Aporta energía
    • Mantiene sanas las células nerviosas

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Tipos y beneficios de vitamina B
Alimentos ricos en vitamina B
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