¿Qué es el Slow food (comida lenta)?

En los últimos años han surgido varios movimientos para desacelerar nuestro ritmo de vida, slow food, slow drive (conducir lento), slow life (vida relajada), entre otros En este artículo nos vamos a centrar en qué consiste el Slow food Este movimiento surgió en Italia en los años 80. El sociólogo y periodista Carlo Petrini fundó... Seguir leyendo →

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Remedios Naturales para la Menopausia

La menopausia o climaterio se produce entre los 45 y los 55 años aproximadamente, es el final de la etapa reproductiva de la mujer. La regla se va espaciando y reduciendo hasta desaparecer. Se considera menopausia a la ausencia de menstruación entre 18 y 24 meses. El declive en la producción de hormonas como los... Seguir leyendo →

La alimentación ecológica y sus beneficios

Los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos no contienen productos ni sustancias químicas tóxicas para nuestra salud (hormonas, pesticidas, fertilizantes, manipulación genética -transgénicos-, medicamentos -antibióticos-, explotación animal, etc.) Los alimentos no ecológicos pueden producir muchas enfermedades y daño a nuestro organismo: daño hepático y renal, cefaleas, presión arterial alta, problemas digestivos, pérdida de flora intestinal, resistencia... Seguir leyendo →

Propiedades y beneficios del Jengibre para la salud

El jengibre es muy usado en la gastronomía oriental; enriquece mucho los platos por su rico sabor y su dulce aroma. En casa se puede mantener congelado (como la cúrcuma y el hinojo) y rallarlo cuando lo vayamos a usar, tanto para cocinar como para añadir a una infusión. También seco en polvo. Tiene muchas... Seguir leyendo →

Cómo depurar nuestro organismo

Nuestro organismo no está preparado para asimilar la cantidad de tóxicos que nos afectan a diario; contaminación ambiental, químicos en la alimentación (pesticidas, fertilizantes, etc), medicamentos, cosméticos industriales, tabaco, entre otros... Los tóxicos a los que estamos expuestos a diario afectan directamente a nuestro organismo. Los efectos van desde rinitis alérgicas a enfermedades graves como... Seguir leyendo →

¿Cómo aliviar el estreñimiento de manera natural?

La mayoría de las personas sufrimos estreñimiento (estitiquez, constipación) en algunas ocasiones de nuestra vida. Hay un porcentaje muy elevado de la población que lo sufre habitualmente, principalmente las mujeres. Es una situación muy molesta, desagradable y que puede llegar a tener consecuencias negativas para nuestra salud. Los efectos más inmediatos son los gases (flatulencias),... Seguir leyendo →

Operación postvacacional

Llega el triste final de las vacaciones, vuelta a la realidad, trabajo, colegio, universidad, tráfico, en fin la rutina... En vacaciones solemos estar relajados, alegres, activos, también cometemos excesos con la comida y la bebida. Al regreso nuestro cuerpo y nuestra mente necesita volver a adaptarse. ¿Qué podemos hacer para enfrentarnos a la rutina con... Seguir leyendo →

Remedios para el agotamiento, pena, astenia, estados emocionales bajos, cansancio, fatiga, etc

Una buena alimentación, actitud positiva ante la vida, el ejercicio y los complementos alimenticios hacen que nuestro cerebro esté más nutrido, fuerte y resistente a los estados anímicos. Es muy importante mantener unos niveles normales de serotonina (entre 101 a 283 ng/mL), lo podemos comprobar mediante un examen o análisis de sangre. La Serotonina también... Seguir leyendo →

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